날씨가 제법 선선해졌죠? 이런 계절엔 괜히 속이 허전하고 따끈한 국물 음식이 간절해지곤 해요.
특히나 몸에 무리가 간 날이나 속풀이가 필요한 날 자극적인 것보단 담백하고 깊은 국물이 더 땡기지 않으세요?
오늘은 인천 부평의 닭한마리 맛집을 소개할게요.
최근 어디로 튈지 몰라 방송에 등장하며 입소문을 타고 있는 숨은 맛집!
바로 소개해 드릴게요^^
식당에 대한 정보와 위치는 글 하단에 정리해 놓을게요^^
소박하지만 강한 인천 닭한마리 맛집의 정석
이 식당은 부평구에 조용한 골목 안쪽에 숨어 있는 부평 닭한마리 맛집이에요.
겉보기엔 평범한 식당처럼 보이지만 오래된 단골 손님들이 꾸준히 찾는 진짜 찐 맛집입니다.
좌식 테이블과 일반 의자 테이블이 모두 마련되어 있어 가족 단위, 친구 모임, 직장 회식까지 다양한 구성으로 방문하기 좋아요.
대표 메뉴 닭 한 마리의 진심
이곳의 시그니처는 단연 닭한마리입니다.
이름 그대로 닭을 통째로 푹~ 고아낸 맑고 깊은 국물이 포인트예요.
국물 속엔 감자, 떡, 버섯, 대파 등이 조화롭게 들어 있고 사리 추가는 기본 선택지처럼 많이들 드시더라고요.
닭고기는 퍽퍽함 없이 부드럽고 잡내 없이 깔끔한 맛이라 남녀노소 모두 만족할 수 있는 메뉴예요.
무엇보다도 자극적이지 않고 속이 편안한 국물이라는 점에서 해장 음식으로도 많이 찾는다고 해요.
국물 마무리는 칼국수 or 죽! 닭한마리 칼국수 추천 조합
닭고기를 다 건져 먹고 나면 남은 국물에 칼국수 사리를 넣어 드시는 분들이 정말 많아요.
닭한마리 칼국수 조합, 진짜 강추입니다. 또는 죽으로 마무리하면 부담 없이 속까지 든든하게 마무리 가능해요.
이 집은 양념장을 직접 만들 수 있어요. 다대기, 간장, 겨자, 마늘 등을 섞어 나만의 소스를 만들 수 있는 재미도 있고, 취향껏 찍어 먹는 그 맛이 정말 별미예요.
개인적으로는 칼국수를 이 양념장에 살짝 비벼 먹는 비빔칼국수 스타일도 추천드려요!
인기의 비결 양념장
조제해서 같이 즐길 수 있는 양념장으로 응용하는 방법이 참 많은 신기한 맛집 입니다ㅎㅎ
칼국수도 비빔으로 바꿀 수 있고 죽도 양념장을 넣으면 훨씬 감칠맛과 매콤함이 살아난다고 해요!
이밖에도 이 식당을 좋아하게 되는 매력들이 있는데요.
✔️ 국물은 담백하고 깔끔
✔️ 닭고기는 퍽퍽하지 않고 부드러움
✔️ 양념장 DIY 가능 – 먹는 재미 UP
✔️ 여럿이 나눠먹기 좋은 구성
✔️ 사리 추가로 푸짐하게 즐기기
방문 전 참고사항
- 식사 시간엔 웨이팅 주의: 방송 이후 손님이 많아졌어요. 점심시간이나 저녁시간 피해서 방문하시는 걸 추천!
- 양 조절 팁: 닭 사이즈가 엄청 크진 않기 때문에 사리 추가는 필수에 가깝습니다.
- 혼밥보단 여럿이: 2~4인이 함께 오면 더 푸짐하고 다양하게 즐길 수 있어요.
- 양념장 활용: 비빔칼국수까지 도전해 보세요. 별미 중 별미입니다.
부평 닭한마리 맛집 위치 및 정보
할매닭한마리
인천 부평구 열우물로49번길 19
place.map.kakao.com
조용한 골목 안에 위치해 있어서 네비를 잘 보고 찾아가시는 걸 추천드립니다.
전반적인 느낌
지나가다 보면 그냥 평범한 식당처럼 보이지만 먹어본 사람만 아는 반전의 맛이 숨어 있는 곳.
인천 닭한마리 맛집!
특히 부평 닭한마리 찾고 계신 분들께 이곳은 무조건 리스트에 넣어야 할 식당이에요.
어디로 튈지 모르는 매력 예상 밖의 만족감. 그게 바로 할매 닭한마리 식당의 매력이라고 생각합니다ㅎㅎ
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