어디로 튈지 몰라 충남 예산 막창구이(어튈라 막창구이 맛집 식당 위치 정보)

안녕하세요^^

이번에는 어디로 튈지 몰라 1회에 소개되었던 충남 예산의 막창구이 식당에 대해 알아보려 합니다!

 

 

충청남도 예산은 고즈넉한 자연 풍경과 함께 정감 있는 맛집들이 많은 지역입니다.
특히 이번 어튈라 방송에서 소개된 막창구이 전문점은 그중에서도 현지 주민의 입소문으로 이미 유명한 곳이죠.

이곳의 막창은 첫 입부터 확실히 다른 매력을 보여줍니다.

 

잡내 없이 깔끔한 맛, 그리고 불판 위에서 익어갈수록 살아나는 고소한 풍미가 정말 일품이에요.
일반적으로 막창은 기름지거나 특유의 향이 부담스러울 수 있는데 이 식당에서는 정갈한 손질과 초벌구이 과정을 통해 그런 단점을 완벽히 잡아냈습니다.

고기의 쫄깃한 식감은 기본! 화로 혹은 숯불에서 직접 구워내는 방식이라 입맛을 돋우는 불향까지 더해져 한 번 먹기 시작하면 젓가락을 멈출 수 없게 되죠.

 

식당 정보는 본문 하단에 정리해 놓을게요^^

 

특제 소스로 완성되는 감칠맛

 

 

막창만으로도 충분히 맛있지만 이곳만의 특제 소스를 곁들이면 고소함과 감칠맛이 배가됩니다.
단순히 양념을 더하는 게 아니라 막창의 풍미를 살리면서도 뒷맛은 깔끔하게 잡아주는 비법 소스라 많은 이들이 소스까지 싹싹 비우고 가는 곳으로 유명합니다.

게다가 곱창, 대창 등 다양한 부속 부위도 함께 주문 가능하니 취향 따라 다양하게 즐길 수 있는 것도 큰 장점이에요.

 

예산다운 넉넉한 인심, 푸짐한 양

 

 

충남 예산답게 이 식당은 푸짐한 양과 친절한 서비스로도 유명합니다.
1인분의 기준이 넉넉해서 타 지역의 막창집과 비교해도 확실히 만족도가 높아요.
실제 방문자 후기 중에는 1인분이 1.5인분 느낌, 기본 반찬도 정갈하고 넉넉하다 는 평이 많았습니다.

또한 가족 단위 손님도 편하게 방문할 수 있는 쾌적한 실내 공간과 빠른 회전율 덕분에 웨이팅 시간도 생각보다 길지 않다는 점도 매력적이에요.

 

곱창구이만? 아니죠! 곱창찌개까지

 

이곳의 또 다른 인기 메뉴는 바로 곱창찌개입니다.
전골류를 좋아하는 분이라면 강력 추천드릴 수 있는 메뉴로 진한 국물에 고소한 곱창이 어우러져 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼로 손색없습니다.

방송에는 막창구이가 중심으로 나왔지만 곱창찌개를 경험한 분들의 후기를 보면 다시 찾게 되는 메뉴로 꼽히기도 해요.
여유가 된다면 구이와 찌개를 함께 주문해 예산식 곱창 요리를 제대로 즐겨보시는 것도 추천드려요.

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식당 정보

 

 

신삽교곱창

 

 

 

 

끝까지 읽어주셔서 감사드립니다^^

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