어디로 튈지 몰라! 숯불 오리 식당 (어튈라 맛집 식당 위치 정보)

안녕하세요^^

이번에는 어디로 튈지 몰라! 1회 방송에 소개된 숯불 오리 식당을 알아보려고 합니다!

 

예상치 못한 매력을 품고 등장한 오리구이 맛집.
방송을 통해 화면 너머로 전해지는 숯불의 향기와 오리구이의 비주얼만으로도 군침이 돌았는데요,
직접 방문하면 그 감동이 훨씬 더 크게 다가올 것 같습니다.

 

이 식당은 강원도 춘천에 위치한 오리구이 전문점으로 전통적인 좌식 구조를 유지한 실내 분위기가 인상 깊어요.
요즘엔 보기 드문 좌식 테이블이지만 자리가 넓고 넉넉하게 배치되어 있어서 오히려 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 평이 많습니다.

 

식당 정보는 글 하단에 정리해 놓을게요^^

 

이것이 숯불 오리다

 

 

이 집의 메인 메뉴는 생오리구이와 양념오리구이 두 가지입니다.

 

먼저 생오리는 초벌로 손질된 상태로 제공되며 두툼한 고기 단면에서 느껴지는 풍부한 육즙과 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한 그 식감이 참으로 매력적입니다.
숯불 위에서 구워지는 동안 오리 특유의 고소한 향이 퍼지고 첫 입에 퍼지는 담백함은 입안을 감싸며 만족감을 선사합니다.

 

 

양념오리는 보기엔 강렬해 보이지만 실제로는 고추장 베이스의 깊은 불향과 감칠맛이 어우러져 자극적이지 않고 부드럽게 넘어갑니다.

양념이 과하지 않아 오리 고기 본연의 풍미를 살려주며 불향과의 조화가 입맛을 당기기에 충분해요.

무엇보다도 이곳의 특별한 점은 직원분들이 직접 구워주시거나 친절하게 굽는 법을 안내해 준다는 것인데요.
처음 방문하시는 분들도 걱정 없이 완벽한 구이를 즐기실 수 있어요.

 

이 식당의 숨은 보물 된장소면

 

 

식사의 하이라이트는 단연 된장소면입니다.
처음 들었을 때는 생소할 수 있지만 실제로 맛보면 이건 꼭 먹어야 해! 라는 감탄이 절로 나오는 메뉴예요.

진하고 깊은 맛의 집된장을 베이스로 소면과 팽이버섯이 듬뿍 들어간 이 메뉴는 국물의 깊이와 부드러운 면발의 조화가 아주 인상적입니다.
입맛을 돋우기도 좋고 고기와 함께 먹기에 부담 없으며 마지막 입가심용으로도 완벽한 구성입니다.

된장은 식당 사장님의 손맛이 담긴 직접 담근 전통 된장으로 시중에서 느낄 수 없는 구수한 풍미가 살아 있습니다.
식사 중 느끼할 수 있는 부분을 딱 잡아주며 든든하게 배를 채워주는 메뉴로, 꼭 함께 주문해 보시길 추천드려요.

 

방문 전 꿀팁과 식당 정보

 

• 좌식 구조이지만, 자리 넉넉
  좌식에 익숙하지 않은 분들도 부담 없이 즐길 수 있는 구조입니다.
• 된장소면은 꼭 주문하기!
  숯불 오리와 완벽한 궁합을 이루며, 고기의 풍미를 한층 살려줍니다.
• 직원의 친절한 안내
  고기를 어떻게 구워야 할지 걱정되시나요? 걱정 마세요.
  친절하게 구워주시거나, 직접 굽는 팁을 알려주셔서
  실패 없이 맛있는 오리구이를 즐기실 수 있습니다.

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식당 정보

 

촌닭집 신북점

 

 

 

• 영업시간: 화~일요일 11:00 ~ 20:30
• 휴무일: 매주 월요일

 

춘천의 맑은 공기와 함께 즐기는 따끈한 숯불 오리 한 상 그리고 고소한 불향과 함께 퍼지는 깊은 된장소면의 여운.
이 모든 것을 동시에 경험할 수 있는 특별한 맛집.
어튈라 1회 방송에 소개될 만한 이유가 충분했던 곳이었습니다.

 

끝까지 읽어주셔서 감사합니다^^

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