반응형 어튈라부여건조숙성한우1 어디로 튈지 몰라 부여 건조 숙성 한우 식당 위치, 충남 한우 맛집 총정 충남 부여 고즈넉한 백제의 숨결이 살아 있는 이 지역에 단순한 고깃집을 넘어선 숙성 한우 전문점이 있습니다.바로 어디로 튈지 몰라 방송에 소개된 건조 숙성 한우 맛집인데요!40년 넘게 축산업에 몸담아온 대표가 운영하며 암소 한우만을 선별해 건조 숙성(드라이에이징)한 고기를 제공하는 이곳은한우 애호가들 사이에서도 꽤 알려진 부여 한우 맛집입니다. 드라이에이징 한우 국내 최초 특허 보유 이 맛집이 특별한 이유는 단순히 좋은 고기를 쓰기 때문만이 아닙니다.국내 최초로 드라이에이징 한우 숙성 방식에 대해 특허를 보유하고 있을 정도로 고기의 퀄리티와 숙성 기술에서 독보적인 노하우를 자랑합니다. 보통의 생고기는 유통과정이 빠르고 신선함을 강조하지만 이 식당에서는 고기를 최소 50일에서 길게는 120일 이상까지.. 2025. 10. 26. 이전 1 다음 반응형
