어디로 튈지 몰라 용산구 장어구이 식당 위치! 서울 장어 맛집 추천

서울 용산 삼각지 인근에서 최근 주목받고 있는 장어 맛집이 있습니다.

겉보기엔 평범한 주택 같은 외관이지만 안으로 들어서면 세련되고 넉넉한 좌석 구성 그리고 기존 장어구이와는 확연히 다른 조리 방식이 인상적인 이곳은 돌판장어구이를 전문으로 합니다.

 

일반적인 숯불 장어구이와는 다르게 이곳은 자연산 바다장어를 직접 손질한 후 뜨거운 돌판 위에서 채소와 함께 조리해 제공합니다. 장어 고유의 고소한 풍미에 채소의 신선한 향이 더해져 입체적인 맛을 느낄 수 있는 방식이죠.

특히 방송을 통해 소개된 후 입소문을 타며 주말 저녁에는 웨이팅이 있을 정도로 인기를 얻고 있습니다.

 

 

 

식당에 대한 위치와 자세한 정보는 글 하단에 정리해 놓을게요!

 

 

독특한 조리 방식이 주는 특별함

 

 

 

이곳의 가장 큰 특징은 바로 돌판 위에서 장어와 채소를 함께 굽는 방식입니다.

소금구이와 양념구이 두 가지 옵션으로 즐길 수 있으며 장어 밑에는 양파, 버섯, 파 등 여러 채소가 깔려 있어 조리 과정부터 먹는 순간까지 풍미를 배가시킵니다.

고온의 돌판 덕분에 장어는 속까지 고르게 익고 채소는 장어의 기름기를 흡수해 더욱 고소한 맛을 자랑합니다.

따로 굽는 수고 없이 따뜻하게 바로 먹을 수 있다는 점도 장점입니다.

 

추천 메뉴

 

 

 

1. 소금 돌판장어

장어 본연의 맛을 즐기고 싶다면 소금구이가 제격입니다.

순살로 손질된 자연산 장어를 담백하게 구워내어 고소하면서도 부드러운 식감이 일품입니다.

채소와 함께 곁들이면 입안 가득 건강한 맛이 퍼집니다.

 

 

 

2. 양념 돌판장어

좀 더 강한 맛을 선호하신다면 달달하면서도 은은한 매운맛이 조화를 이루는 양념구이를 추천합니다.

과하지 않게 양념이 입혀져 장어의 맛을 해치지 않으면서도 밥과도 잘 어울리는 구성입니다.

 

 

3. 장어초밥

이곳의 장어초밥은 일반적인 형태와 다르게 두툼한 장어살이 큼직하게 올라가 있어 한 입에 먹기엔 아까울 정도로 풍성한 구성을 자랑합니다.

식사 전 에피타이저로 혹은 곁들임 메뉴로 추천할 만합니다.

 

 

 

4. 장어된장술밥

장어 식사를 마무리하기에 딱 좋은 이 메뉴는 된장과 국물 장어의 풍미가 어우러진 따뜻한 술밥 스타일입니다.

구이 이후 조금 더 든든하게 마무리하고 싶은 분들에게 인기가 많습니다.

 

깔끔하고 여유로운 공간 구성

 

 

식당은 단층이 아닌 2층 구조로 마치 리모델링한 주택 느낌이 물씬 납니다.

1층은 활기찬 분위기, 2층은 비교적 조용하고 여유로운 분위기로 구성돼 있어 모임 장소로도 적합합니다.

테이블 간 간격이 넓고 좌석 배치도 깔끔하게 정돈되어 있어 가족 모임이나 비즈니스 접대에도 무리가 없습니다.

특히 2층은 상대적으로 붐비지 않아 여유롭게 식사할 수 있는 공간으로 손꼽힙니다.

 

주변 코스 추천

 

 

삼각지역 4번 출구에서 도보로 약 3~5분 거리에 위치해 있어 대중교통으로의 접근성이 뛰어납니다.

차량 이용 시에는 식당 자체 주차장은 없지만 제휴된 지하주차장을 이용하면 1시간 무료 주차 혜택을 받을 수 있어 미리 확인하고 방문하면 편리합니다.

식사 전후에는 인근 용산역 쇼핑몰이나 한강 산책로와 녹사평 이태원 카페거리 등으로 코스를 연장할 수 있어 데이트 코스나 가족 외출 시 활용도가 높습니다.

장어구이로 든든하게 배를 채우고 여유롭게 산책이나 커피 한 잔으로 마무리하기 좋은 동선이죠.

 

식당 위치 및 정보

 

돌판장

 

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